Ergebnis 1 bis 2 von 2

Thema: Rezept der Woche

  1. #1
    Angela Gast

    Standard Rezept der Woche


    Knusper-Happen

    225 g Vollkornmehl
    115 g Sojawürfel (nach dem Einweichen)
    Hackfleisch oder Wurstbrät

    ZUBEREITUNG:

    Mehl in eine Schüssel geben,mit Wasser zu einem feinen Teig mischen.
    Sojawürfel und Hackfleisch in den Teig einrühren,bis alles gut durchgemischt ist.
    Wenn Sie Wurstbät verwenden,den Teig in einen Standmixer oder eine Küchenmaschine füllen,Brät hinein brökeln und
    mixen,bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.Diese zu einer Stärke von ca. 3 mm ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
    Backrohr auf 180 °C /Gasherd Stufe 4 vorheizen.
    Auf Backpapier legen und ca. 20 Minuten backen (nach den ersten 10 Minuten regelmäßig nach den Keksen sehen sie sollen hart,aber
    nicht verbrannt sein).
    Zum Schluss aus den Offen nehmen,abkühlen lasssen und servie
    ren.

    Geändert von Angela (15.10.2010 um 19:52 Uhr) Grund: Jede Woche ein neues Rezept ;))

  2. #2
    Angela Gast

    Standard

    Das aktuelle sowie das vorherige findet ihr auch in der Rezeptsammlung winken&gehen

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